Tarte aux pommes et aux noisettes sans oeuf

Ingrédients

• pour la pâte :
• 250 g de farine
• 125 g de beurre
• une pincée de sel
• 1/2 verre(s) d'eau tiède
• pour la tarte :
• 4 pommes
• 100 g de noisettes
• 40 g de vergeoise (sucre roux)

Préparation

1. Préparez la pâte à tarte :

2. Dans un bol, mélangez la farine, le sel et le beurre ramolli à la main jusqu'à obtention d'une pâte grumeleuse. Ajoutez l'eau et mélangez grossièrement. Formez une boule et réservez au frais.

3. Pour la garniture de la tarte aux pommes :

4. Coupez les noisettes en deux et faites-les griller quelques minutes dans une poêle antiadhésive.

5. Coupez les pommes en fines lamelles.

6. Etalez la pâte à tarte dans un moule et piquez-la avec une fourchette.

7. Posez les lamelles de pomme sur la pâte.

8. Parsemez de noisettes et de vergeoise puis enfournez environ 30 minutes à 180°C.

9. Votre tarte aux pommes et aux noisettes sans oeufs est prête !

10. Ajoutez une touche de gourmandise en l'accompagnant d'une boule de glace à la vanille.

11. Testez une petite astuce pour que le jus des fruits ne détrempe pas votre pâte...

12. Découvrez notre sélection en images de tartes et gâteaux aux pommes !