Tarte au saumon fumé

Ingrédients

• 400 g de pâte brisée
• 4 filet de saumon fumé
• 4 tomates
• 2 oeufs
• 20 cl de crème fraîche
• sel et poivre
• aneth

Préparation

1. Etaler la pâte dans un moule à tarte.

2. Disposer dans le fond des filets de saumons fumés.

3. Couper les tomates en tranches et les disposer sur les filets de saumon.

4. Battre les oeufs, la crème, le sel, le poivre et l'aneth.

5. Verser la préparation sur la tarte.

6. Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.