Tarte au surimi et poivron

Ingrédients

• pâte feuilletée
• 10 batonnets de surimi
• 1 poivron jaune
• 1 poivron rouge
• huile d'olive
• 20 cl de crème fraiche 20cl
• gruyère

Préparation

1. Préchauffez le four (th6).

2. Mettez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et placez un autre moule plus petit dessus. Enfournez 5 mn.

3. Pendant ce temps, nettoyez, épépinez les poivrons. Coupez-les en petits dés et faites-les revenir dans l'huile d'olives, 5 à 10 mn.

4. Coupez le surimi en petite rondelle.

5. Mettez le surimi et les poivrons au fond de la tarte. Arrosez avec la crème fraîche,

6. Puis mettez le gruyère et enfournez le tout 1 heure.

7. Dégustez chaud avec une salade ou froid à l'apéritif.

8. Si vous souhaitez quelque chose de plus consistant, ajoutez 1 oeuf a la crème fraîche et laissez cuire un peu plus longtemps.