Tarte au chèvre

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 3 tomates concassées
• 1 fromage de chèvre
• origan
• une dizaine d'amandes brisées
• huile d'olive
• sel, poivre

Préparation

1. Pour réaliser votre tarte au chèvre :

2. Préchauffez le four th. 7.

3. Etalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez-en le fond avec une fourchette.

4. Coupez les tomates en quartiers fins et disposez-les sur la pâte.

5. Émiettez le chèvre sur les tomates, parsemez d'origan, et d'amandes brisées. Salez et poivrez.

6. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.

7. Faites cuire au four pendant trente minutes.

8. Servez votre tarte au chèvre chaude.

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