Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1/2 l de lait
  • 1 cuillére à soupe de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de beurre
  • 1 cuillére à soupe de rhum
  • fleur d'oranger

Préparation

  1. Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs, le sucre vanillé, la pincée de sel et le lait avec le fouet.

  2. Vous devez obtenir une pâte sans grumeaux.

  3. Ajoutez le beurre fondu et la cuillère à soupe de rhum.

  4. Laissez reposer.

  5. Dans une poêle très chaude, versez un peu de beurre pour graisser la poêle. Versez une demi-louche de pâte et faites cuire 1m 30 de chaque côté.

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