Spaghetti au citron

Ingrédients

• 250 g de spaghetti
• 20 cl de crème fraîche
• 2 citrons non traités
• 50 g de bacon
• 100 g de champignons de paris
• 1 gousse d'ail
• huile d'olive

Préparation

1. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter l'ail.

2. Râper les zestes des deux citrons, les ajouter dans la poêle. Ajouter la crème, laisser mijoter à feu doux.

3. Presser les deux citrons, ajouter le jus dans la poêle également.

4. Émincer le bacon, les champignons de Paris, les mettre dans la poêle, laisser réduire toujours à feu doux.

5. Faire cuire les pâtes.

6. Ajouter la sauce au dernier moment.