Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 8 oeufs de caille
  • 4 petite boite(s) de macédoine de légumes
  • 1 tranche de jambon
  • de la mayonnaise
  • sauce tomate en tube
  • sel et poivre

Préparation

  1. Faites cuire les oeufs durs, laissez les oeufs refroidir puis épluchez-les doucement pour qu'ils gardent une forme bien ronde et lisse.

  2. Pendant ce temps, rincez et égouttez la macédoine de légumes puis assaisonnez-la avec une cuillère de mayonnaise, sel et poivre, et disposez-la dans une petite assiette.

  3. Coupez le bout de l'oeuf (partie la plus ronde), gardez la tranche pour y découper un "v" pour former des oreilles.

  4. Faites une entaille sur le dessus de l'oeuf (côté le plus pointu) et glissez la tranche en forme d'oreilles dans l’entaille.

  5. Découpez le jambon pour faire des yeux (ajoutez une pointe de sauce tomate), un nez, une bouche et une queue aux souris. Enfin déposez vos "souris" sur le nid de macédoine.

L'astuce

Vous pouvez remplacer l'assiette où vous disposez la macédoine de légumes, par de petites tartelettes.

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