Ingrédients
- 250 g d'épinards
- 2 courgettes
- 1 cuillère(s) à café de cumin en poudre
- 1 cuillère(s) à soupe de soja cuisine, ou de la crème légère
- à 30 cl de bouillon aux légumes (1 cube bio)
- 2 cuillère(s) à soupe de graines de tournesol
Préparation
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Cuisez à la vapeur 250 g d’épinards et 2 courgettes en morceaux. Mixez-les avec 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1 cuillère à soupe de soja cuisine, ou de la crème
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Légère, et 25 à 30 cl de bouillon aux légumes (1 cube bio). Servez avec 2 cuillères à soupe de graines de tournesol grillées.
L'astuce
Photo : Gregoire Kralt
4.2 sur 5