Ingrédients

Préparation

  1. Formez deux boules de sorbet et déposez-les dans chaque coupelle.

  2. Emincez un oreillon de pêche par personne.

  3. Disposez-les avec harmonie sur le sorbet.

  4. Arrosez la coupe de la valeur d'un demi verre de champagne.

  5. Ciselez douze feuilles de menthe et disposez-les sur les coupes puis mettez une feuille de menthe sur le bord de la coupe.

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