Sorbet fraise maison

Ingrédients

• 1 kg de fraises
• 250 g de sucre
• le jus d'1 orange
• le jus d' 1 citron

Préparation

1. Pour réaliser votre sorbet fraise :

2. Équeutez les fraises et coupez les en 2.

3. Dans une casserole, faites chauffer les fraises accompagnées d'un peu d'eau.

4. Égouttez les fraises. Mixez avec les jus et le sucre.

5. Passez soigneusement le jus et laissez refroidir

6. Mixez le tout.

7. Conservez votre sorbet fraise au frais jusqu'au moment de servir.