Ingrédients

Préparation

  1. Pelez et coupez la mangue en deux, ôtez le noyau et découpez la chair en morceaux.

  2. Mettez-les dans un blender avec le lait de soja et le yaourt.

  3. Mixez avec deux glaçons pendant environ 2 mn ou jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux.

  4. Servez avec les glaçons restants.

  5. à table+ Vous pouvez sucrer légèrement avec 1 ou 2 c. à café de miel.

L'astuce

photos Jean-Claude Amiel
texte Julien Bouré
réalisation Sandrine Giacobetti

ELLE à Table 70

4 sur 5