Ingrédients
Préparation
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Pelez et coupez la mangue en deux, ôtez le noyau et découpez la chair en morceaux.
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Mettez-les dans un blender avec le lait de soja et le yaourt.
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Mixez avec deux glaçons pendant environ 2 mn ou jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux.
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Servez avec les glaçons restants.
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à table+ Vous pouvez sucrer légèrement avec 1 ou 2 c. à café de miel.
L'astuce
photos Jean-Claude Amiel
texte Julien Bouré
réalisation Sandrine Giacobetti
ELLE à Table 70
4 sur 5