Ingrédients
- 1 saucisson à cuire
- 3 oeufs
- 200 g de farine
- sel
- 1 sachet de levure chimique
- 1 verre(s) de crème fraîche
Préparation
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Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).
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Battre les oeufs avec 2 pincées de sel.
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Ajouter le verre de crème et bien mélanger.
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Incorporer la farine mélangée à la levure chimique.
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Beurrer ou chemiser un moule à cake (avec du papier sulfurisé), déposer un tiers de la pâte, poser le saucisson dessus (ne pas le piquer à la fouchette sous peine de voir s'échapper le gras!), puis le recouvrir de la pâte restante.
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Cuire au four à thermostat 5 pendant 40 mn.
3.17 sur 5