Ingrédients

Préparation

  1. Faire cuire les saucisses 15 minutes dans l'eau bouillante.

  2. Faire revenir les oignons hachés dans l'huile.

  3. Ajouter les carottes coupées en rondelles. Remuer et verser le jus de cuisson des saucisses, le thym, le persil, les baies de genièvre et assaissonner.

  4. Faire cuire 45 minutes à feu doux en surveillant la cuisson et

  5. En ajoutant de l'eau si nécessaire.

  6. Saupoudrer de persil haché.

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