Ingrédients

  • 100 g de beurre
  • 50 g d'herbes fraîches hachées finement
  • 1 cuillère à soupe de crème épaisse
  • sel et poivre

Préparation

  1. Faites fondre doucement votre beurre.

  2. Quand il commence à mousser, ajoutez les herbes, la crème, et l'assaisonnement.

  3. Cette sauce convient très bien avec des poissons.

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