Ingrédients

Préparation

  1. Pelez et découper le pamplemousse rose, enlevez toutes les petites peaux blanches, coupez le en petits dés.

  2. Faire de même avec le saumon : coupez le en petit morceaux.

  3. Mélangez saumon et pamplemousse, et rececouvrez de crème fraîche liquide.

  4. Ajoutez de quelques baies roses et coupez en fins morceaux la ciboulette !

  5. Vous obtiendrez ainsi une entrée délicieusement rafraîchissante et légère.

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