Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four th.6

  2. Battre l'oeuf en omelette, saler et poivrer.

  3. Passer les pavés de saumon rapidement dans la farine, dans l'oeuf, puis dans la chapelure de pain dépices.

  4. Disposer les pavés dans un plat allant au four recouvert de papier sulfirisé.

  5. Enfourner pour 20 mn selon l'épaisseur des pavés.

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