Sandwich champêtre

Ingrédients

• 4 tranches de pain aux céréales
• 30 g de fromage blanc à 0%
• 20 g de raisins secs
• 1/2 pomme verte granny smith
• 3 cuillerées de jus de citron
• 5 feuilles de menthe
• sel
• poivre

Préparation

1. Faites macérer les raisins secs dans un bol d'eau tiède.

2. Pelez la demie pomme, coupez-la en fines lamelles, arrosez avec le jus de

3. Citron.

4. Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec les feuilles de menthe

5. Ciselées.

6. Sur deux tranches de pain, disposez les lamelles de pomme, le fromage blanc et les raisins secs.

7. Recouvrez avec les autres tranches de pain.