Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 2 tranches de pain (ou un pain muffins anglais)
  • 2 cuillère(s) à soupe de lait
  • des tranches de jambon
  • du fromage cheddar
  • 1 tranche de tomate
  • de la salade
  • de la mayonnaise (ou du beurre)
  • du sel
  • du poivre

Préparation

  1. Mettre les tranches de pain ou le pain muffins anglais au grille-pain.

  2. Casser l' oeuf dans un petit bol allant au four à micro-ondes. Ou vous pouvez le faire à la poêle.

  3. Assaisonner et ajouter le lait. Mélanger.

  4. Mettre le bol au four à micro-ondes très chaud pendant 2 minutes environ, selon la puissance. Bien surveiller.

  5. Beurrez le pain toasté avec le beurre ou la mayonnaise. Ajoutez le jambon.

  6. Mettre les oeufs brouillés prêts sur le jambon.

  7. Par dessus les oeufs, ajoutez le Cheddar finement tranché.

  8. Ajoutez la salade. Servez immédiatement. Parfait pour le petit-déjeuner !

4 sur 5