Ingrédients
- 500 g de pousses de soja
- 50 cl de vinaigre blanc
- quelques feuilles de coriandre
- 3 cuillère à soupe de sucre
- 1 grand verre(s) d'eau
Préparation
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La salade au soja mariné se prépare à l'avance :
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Dans un saladier, versez le vinaigre blanc, le verre d'eau, puis ajoutez le sucre et les feuilles de coriandre.
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Incorporez les pousses de soja et laissez mariner toute une nuit.
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Pour une meilleure conservation, il est conseillé de laissez les pousses de soja dans le saladier contenant la marinade, le goût en sera affiné à chaque dégustation.
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Voila, votre salade de soja mariné est prête !
4.5 sur 5