Ingrédients

Préparation

  1. Préparer la vinaigrette avec une cuillérée d'huile et une de vinaigre.

  2. Répartir la mache dans 2 assiettes et verser la vinaigrette dessus.

  3. Disperser quelques pignons de pin et raisins secs sur la mâche.

  4. Faire griller le pain d'épices. Tartiner les tranches avec le fromage frais. Recouvrir d'une demi-tranches de saumon fumé.

  5. Mettre les toasts dans les salades.

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