Salade de lentilles aux pommes et tofu

Ingrédients

• 150 grammes de lentilles
• des herbes (de provence ou autre...)
• du tofu
• deux pommes

Préparation

1. Pour réaliser une salade de lentilles aux pommes et tofu:

2. Faites cuire les lentilles.

3. Pendant ce temps, préparez votre pomme en la coupant en morceaux.

4. Si nécessaire préparez également votre tofu en morceaux (mais il est vendu prédécoupé en général)

5. A la cuisson de vos lentilles ajoutez un mix d'herbes(de provence...)

6. Egouttez vos lentilles et laissez les refroidir.

7. Versez les lentilles dans un saladier, ajoutez les pommes et le tofu, mélangez.

8. Voilà votre salade de lentilles aux pommes et tofu est prête !