Ingrédients
- 1 boîte de haricots rouge
- 1 barquette de tomatescerises
- 2 oignons nouveaux
- quelques brins de persil frais
- 1 citron
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation
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Égouttez et rincez les haricots.
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Lavez les tomates et coupez-les en 2.
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Émincez les oignons.
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Lavez et ciselez le persil.
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Préparez la sauce : dans un saladier, salez, poivrez, ajoutez le jus de citron et l'huile d'olive.
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Mettez tous les ingrédients et mélangez bien.
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Gardez au frais jusqu'au moment de servir.
3.83 sur 5