Salade de fenouils

Ingrédients

• 3 bulbes de fenouils frais
• 1 ou 2 citrons
• 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
• sel, poivre

Préparation

1. Pour réaliser votre salade de fenouils :

2. Lavez les fenouils et coupez les tiges qui dépassent.

3. Retirez la première "pellicule" si elle est trop abîmée.

4. Ciselez les fenouils ou coupez-les en dés.

5. Dans un saladier, salez, poivre, ajoutez le jus de citron et l'huile d'olive.

6. Ajoutez le fenouil et mélangez bien.

7. Servir la salade de fenouils fraiche.