Ingrédients
- 1 chou chinois
- 1 poivron rouge
- 1 bouillon cube
- de la sauce soja
- 2 cuillère(s) à café d'huile de sésame
- 1 poivron rouge
- du poivre
Préparation
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Pour réaliser une salade de choux chinois:
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Nettoyer le chou et le découper en fines lamelles.
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Faire de même avec le poivron rouge.
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Dans une casserole faire cuire le cube dans une petite quantité d'eau.
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Dans un wok ou une casserole, verser plusieurs cuillères à soupe de sauce soja et également l'huile de sésame. Faire chauffer.
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Verser le chou et le poivron rouge et faire revenir pendant 5 minutes en tournant régulièrement.
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Ajouter le bouillon au chou et au poivron rouge. Tourner encore pendant 5 minutes.
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Laisser une minute revenir le tout.
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Avant de servir, n'hésiter pas à rajouter un filet d'huile de sésame et saupoudrer de poivre.
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Voilà votre salade de choux chinois est prête à être dégustée.
3.5 sur 5