Salade d'été

Ingrédients

• 1 pamplemousse rose
• 2 avocats
• 1 concombre
• 200 g de crabe rapé
• 150 g de tomate cerise
• mayonnaise légère

Préparation

1. Coupez le pamplemousse en 2 et retirez la chair pour en faire des petits cubes. Procédez de la même manière avec les 2 avocats.

2. Coupez les tomates cerises en 2.

3. Epluchez le comcombre avec un couteau économe et faites des petits cubes avec le concombre.

4. Mettez dans un plat les dés de pamplemousse, d'avocat, de concombre, les tomates cerises et le crabe.

5. Pour finir, ajoutez l'assaisonnement à base de mayonnaise légère.

6. Mettez la préparation au réfrigérateur pour servir très frais.