Ingrédients

  • pour 4 personnes
  • un avocat bien mûr
  • 4 tranches d'ananas frais ou en boîte
  • quelques feuilles de laitue lavées
  • 6 cuillère(s) à café d'huile d'olive
  • 2 cuillère(s) à café de jus de citron
  • du sel et un brin de persil

Préparation

  1. -Recouvrir le fond du saladier avec les feuilles de salade. Eplucher l'avocat et couper le en petits morceaux . Faire de même avec l'ananas.

  2. -Dans un bol, préparer la sauce en mélangeant l'huile, le citron et le sel.

  3. -Verser sur les fruits, mélanger puis verser tout sur les feuilles de salade .

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