Ingrédients

  • salade mélangée type laitue roquette, choux rouge, doucette, et trévise
  • 1 pomme
  • 125 g de petit salé fumé
  • cerneaux de noix
  • marrons
  • 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère(s) à café de citron

Préparation

  1. Faites revenir le petit salé.

  2. Coupez la salade en fines lamelles, ainsi que le chou rouge et la pomme en dés.

  3. Dans une assiette, réalisez un lit de verdure. Disposez le petit salé aux marrons. Saupoudrez de noix, assaisonnez.

  4. Servez.

4 sur 5