Name: Salade aux asperges vertes
Prep time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 coeur de laitue iceberg; 12 olives noires; 1 bottes d'asperges vertes; 4 tomates; 4 tomates jaunes; 1 pain de mozzarella; 1 oignon blanc; 10 g de gros sel

Salade aux asperges vertes

Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de préparation: 40 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Calories.: 226 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

1 coeur de laitue iceberg
12 olives noires
1 bottes d'asperges vertes
4 tomates
4 tomates jaunes
1 pain de mozzarella
1 oignon blanc
10 g de gros sel

Préparation

Pour faire votre salade aux asperges vertes :

Commencez par laver et disposer les feuilles de salades dans un grand saladier.
Lavez et coupez les tomates et l'oignon, puis incorporez les dans le saladier.
Faîtes chauffer de l'eau dans une casserole. Une fois l'eau bouillante, vous pouvez plongerez les asperges vertes. Laissez-les cuire entre 20 et 30 minutes selon si vous les aimez tendres ou croquantes.
Une fois cuites, laissez les asperges refroidir avant de les ajouter au mélange. Pour une dégustation plus facile, vous pouvez les couper en deux.
Râpez la mozzarella de manière à en faire des miettes et saupoudrez-les sur la salade avec les olives noires. Salez et poivrez à votre convenance.
Voila, votre salade aux asperges vertes est prête !