Ingrédients
- 1 boîte 1/2 (240 g) de marrons sous vide
- 2 pommes de terre (type charlotte)
- 4 tranches fines de poitrine de porc
- 1 salade batavia
- huile et vinaigre
- sel et poivre
Préparation
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Mettre à cuire les pommes de terre dans beaucoup d'eau pendant 30 à 35 minutes.
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Faire frire la poitrine dans une poêle.
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Disposer les feuilles de salade dans un grand saladier.
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Les recouvrir de la poitrine, puis des pommes de terre tièdes coupées en rondelles.
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Ajouter les marrons.
4 sur 5