Sablés croustichoco

Name: Sablés croustichoco
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 120 g de muesli croustillant au chocolat; 120 g de farine; 50 g de sucre roux; 1 cuillère(s) à café rase de levure chimique; 120 g de beurre; 1 oeuf; 150 g de chocolat noir

Nombre de personnes: 6 personnes
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Calories.: 381 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

Sablés environ

120 g de muesli croustillant au chocolat
120 g de farine
50 g de sucre roux
1 cuillère(s) à café rase de levure chimique
120 g de beurre
1 oeuf
150 g de chocolat noir

Préparation

Mixez 120 g de muesli croustillant au chocolat jusqu’à obtenir une chapelure grossière.

Mélangez-la à 120 g de farine, 50 g de sucre roux, 1 c. à café rase de levure chimique.
Incorporez du bout des doigts 120 g de beurre ramolli en morceaux jusqu’à obtenir une pâte sablée.
Ajoutez 1 œuf et mélangez bien.
Formez une boule puis façonnez-la en boudin. Emballez dans du film alimentaire et laissez durcir 30 mn au frais.
Coupez la pâte en tranches fines. Déposez-les sur du papier sulfurisé et faites cuire 15 mn environ au four préchauffé à 180 °C (th. 6) jusqu’à ce que les sablés soient dorés.
Laissez-les refroidir sur une grille puis trempez-les dans 150 g de chocolat noir fondu au bain-marie.
Laissez durcir à température ambiante.