Sablés

Ingrédients

• 250 g de farine
• 125 g de beurre
• 75 g de sucre
• 2 sachets de levure
• 1 oeuf

Préparation

1. Mêler la farine et la levure.

2. Casser l' oeuf et ajouter les sucres et le beurre en morceaux.

3. Travailler rapidement le tout et laisser reposer au frais 2h.

4. Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et abaissez-là jusqu'à 1/2cm.

5. Découper à l'emporte-pièce des motifs et disposez-les sur une plaque beurrée et farinée.

6. Cuire à feu moyen 10 min.

7. Une fois refroidis, vous pouvez décorer vos sablés avec du glaçage.