Sucettes de fromage

Ingrédients

• 150 g de gruyères râpé
• 150 g de parmesan râpé
• graines de sésame
• poivre
• piques a brochettes

Préparation

1. Dans un petit saladier, mélangez la totalité du gruyère et du parmesan.

2. Poivrez légèrement pour réhausser le goût des fromages.

3. A l'aide d'une paire de ciseaux, coupez les fromages jusqu' à ce que la préparation soit légèrement plus fine.

4. Préchauffez le four à 200°C.

5. Dressez une plaque recouverte de papier cuisson et placez-y les petits piques à brochettes bien espacés.

6. Déposez à l'une des extremités de chaque pique une petite quantité (environ une cuillère à soupe suivant la taille désirée) de la préparation au fromage.

7. Donnez une forme bien ronde aux sucettes et veillez à mettre une quantité suffisante pour que le fromage adhère bien au pique....

8. Recouvrez les sucettes de quelques graines de sésame et enfournez pendant 5 à 10 mn.

9. Lorsque le fromage a complètement fondu et qu'il commence à dorer, sortez les sucettes du four.

10. Laissez bien refroidir avant de les décoller de la plaque.