Ingrédients

Préparation

  1. Faites mariner les crevettes dans du citron.

  2. Retirez-les et mélangez-les bien dans le mascarpone.

  3. Etalez les différentes tranches de saumon et déposez-y 1 cuillère à café de mascarpone et de crevettes.

  4. Enroulez le mascarpone avec le saumon de façon à en faire des rouleaux.

  5. Déposez une branche d'aneth sur chaque rouleau, citronnez et poivrez.

  6. Dégustez aussitôt.

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