Ingrédients
- 5 feuilles de pâte de riz
- 2 carottes
- 1/2 gros radis noir
- 1 poivron rouge et un vert
- 2 c.c de coriandre moulue
- 1 c.s de sauce soja
- sel&poivre
Préparation
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Épluchez et lavez les carottes et le raids. Râpez les. Épépinez et coupez en lanières les poivrons. Faites blanchir le tout 2-3 mn dans l'eau bouillante. Égouttez et laissez refroidir.
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Incorporez la coriandre, la sauce soja puis salez et poivrez.
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Humidifiez les feuilles de pâte de riz. Garnissez les de légumes et pliez (comme indiqué sur l'embalage des galettes de riz.)
4.5 sur 5