Roses des sables

Ingrédients

• 200 g de chocolat noir ou lait
• 75 g de beurre ou 50 g si chocolat au lait
• 100 g de pétales de maïs (ou autres céréales soufflées au choix : quinoa, riz…)
• billes en sucre ou vermicelles en chocolat

Préparation

1. Faites fondre au bain-marie 200 g de chocolat noir avec 75 g de beurre ou 200 g de chocolat au lait avec 50 g de beurre. Lissez le mélange à la spatule.

2. Retirez du feu et ajoutez les pétales de maïs (ou autres céréales soufflées au choix : quinoa, riz…) puis mélangez.

3. Prélevez des cuillerées de chocolat aux céréales et déposez-les dans des caissettes en papier.

4. Décorez de billes en sucre ou de vermicelles en chocolat.

5. Laissez prendre 2 h au réfrigérateur. Consommez rapidement.