Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre.
- 3 oeufs entiers.
- 3 cuillières à soupe de maizena.
- poivre, sel, noix de muscade
- 50 g de beurre
Préparation
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Faire une purée de pommes de terre,
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Ajouter le beurre, la maizena,les oeufs, le poivre , le sel et la noix de muscade
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Bien mélanger.
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Mettre dans un plat au frais pour la nuit.
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Le lendemain,mélanger à nouveau avant de vous en servir. Placer une cuillère à soupe dans un poêlon d'eau chaude.
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Faire chauffer la friture.
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A l'aide de la cuillère, placer des boules du mélange dans la friture bien chaude, vous aurez des rochers appétissants!
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Découvrez vite notre savoureuse sélection de recettes aux pommes de terre!
3.5 sur 5