Riz cantonais minceur

Ingrédients

• 200 g de riz complet ou riz corail au jasmin
• 200 g de petits pois surgelés
• 200 g de maïs frais ou surgelé
• 200 g de blanc de poulet cuit (ou un reste de poulet de la veille)
• 4 feuilles de laitue
• bouillon de poule

Préparation

1. Faites cuire le riz dans le bouillon de poule.

2. 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le riz, le maïs, la laitue et le poulet.

3. Poursuivez la cuisson encore quelques minutes.

4. Servez sans attendre.

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