Ingrédients

  • 200 g d'épinards frais
  • 1/2 cuillère(s) à café d'huile
  • 1 cuillère(s) à café de purée d'amandes blanches

Préparation

  1. Lavez et retirez les nervures des épinards. Faites-les tomber dans une poêle avec l’huile.

  2. Mixez en ajoutant la purée d’amandes et un peu de lait si la consistance est trop épaisse.

  3. Servez en accompagnement d’une volaille rissolée.

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