Ingrédients
- 1 concombre de taille moyenne
- 1 yaourt nature brassé
- 1/2 cuillère(s) à café de cumin en graines
- 1 cuillère(s) à café d'huile de colza
- 2 cuillère(s) à soupe de coriandre hachée
- 1 piment vert frais
Préparation
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Faites griller les graines de cumin à sec. Mélangez le yaourt brassé avec les graines de cumin, le piment épépiné et haché, l’huile de colza, la coriandre et un peu de sel.
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Lavez, épépinez, puis tranchez finement le concombre. Mélangezle avec la préparation précédente et réservez au réfrigérateur.
3.5 sur 5