Ingrédients
- 2 bottes de radis
- 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- fleur de sel
- 1/4 cuillère(s) à café de sucre de canne en poudre ou 1 cuillère(s) à café de miel
Préparation
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Otez les fanes des radis, lavez-les, essuyez-les. Mettez les radis dans une poêle avec l’huile et le beurre. Faites-les cuire sur feu moyen en les faisant rouler dans le beurre chaud et l’huile.
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Ajoutez le sucre ou le miel, salez et poivrez, mélangez à l’aide d’une cuillère en bois. Versez 6 c. à soupe d’eau tiède, couvrez et laissez cuire 10 mn ou jusqu’à ce que les radis soient cuits mais encore fermes.
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Saupoudrez de fleur de sel avant de servir.
3.12 sur 5