Ingrédients

  • 2 petits poulets
  • 400 g de fromage aux herbes
  • 200 ml de vin blanc
  • 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 375°F.

  2. Avec les doigts, soulevez la peau des poulets délicatement pour ne pas la percer.

  3. Salez et poivrez l’intérieur des poulets.

  4. Avec les doigts, étalez la moitié du fromage aux herbes sous la peau des poulets. Avec le reste du fromage, farcissez l’intérieur des petits poulets.

  5. Placez les poulets dans un plat à four. Enfournez et laissez cuire 45 minutes ou jusqu'à ce que les poulets soient bien dorés.

  6. Servez avec une écrasade de pomme de terre et carottes.

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