Ingrédients
- pour 6 personnes
- ingrédients
- 15 ml (1 c. à table) huile ou enduit végétal en aérosol
- 1 oignon haché finement
- 1 branche de céleri hachée
- 454 g(1 lb) poulet cru, haché ou en cubes
- 284 ml (1 boîte) crème de tomates
- 250 ml (1 tasse) tomates en conserve, en cubes
- 1 ml (1/4 c. à thé) chacun de basilic sel, poivre
- 250 ml (1 tasse) carottes en cubes et blanchis 5 minutes
- 250 ml (1 tasse) navets en cubes et blanchis 5 minutes
- 250 ml (1 tasse) pommes de terre en cubes, et blanchis 5 minutes
- persil séché, paprika pour décoration
Préparation
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Préparation
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Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF).
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Faire revenir dans l'huile, l'oignon et le céleri.
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Incorporer le poulet haché et bien le défaire, cuire 7 à 8 minutes.
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Ajouter la crème de tomates, les tomates, le basilic et assaisonner. Laisser mijoter 10 minutes. Répartir uniformément dans un plat allant au four de
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3,8 x 1,2 cm (2½ x ½ po).
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Cuire à la vapeur les cubes de carottes, de navets et de pommes de terre, en recouvrir la viande; saupoudrer de persil et de paprika.
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Couvrir de papier aluminium et cuire au four 20 minutes.
4 sur 5
