Ingrédients

  • poulet
  • 30 g de beurre
  • sel
  • poivre
  • épices (herbes de provence, paprika gingembre)
  • 10 cl d'eau chaude
  • un demi cube

Préparation

  1. Découper le poulet en morceaux ( cuisses, ailes, filets), enlever la peau.

  2. Dans une poêle, faire fondre 20 à 30g de beurre.

  3. Saupoudrer les moceaux de poulets de sel, de poivre et d'épices.

  4. Les faire dorer dans la poêle à couvert et à feu très doux.

  5. Lorsque les morceaux sont cuits et bien dorés, ajouter environs 10 cl d'eau chaude aditionnée d'un demi cube.

  6. Laisser cuir à couvert jusqu'a complète évaporation de l'eau.

Envie de
noter cette recette ?

26 notes