Ingrédients
- 1 blanc de poulet
- 1/2 cuillère(s) à soupe de fécule
- sel
- poivre du moulin
- 1 cuillère(s) à soupe d'huile
- 1/2 cuillère(s) à café de gingembre
- 12 pointes de couteau de curry doux
- 150 g d'ananas en boîte
- 1 cuillère(s) à soupe de sauce de soja
- 75 ml d'eau
- 1 cuillère(s) à café de jus d'ananas
Préparation
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Diviser le poulet en fines tranches et les tourner dans un mélange de fécule, de sel et de poivre.
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Les cuire pendant 5 minutes dans l' huile chaude.
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Ajouter le gingembre, le curry et l'ananas et laisser macérer 5 minutes.Allonger avec la sauce de soja et l'eau.
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Délayer 1 c.c. de fécule dans le jus d'ananas et l'incorporer. Laisser encore mijoter 5 minutes.
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Votre poulet à l'ananas est prêt, bon appétit!
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