Potage au saumon et champignons

Name: Potage au saumon et champignons
Prep time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 petits champignons de paris; 10 petits cubes de saumon cru (2cm); 2 belles crevettes roses; ciboulette; sel et poivre; 2 cubes de bouillon de légumes pour l'ensemble des convives

Nombre de personnes: 1 personne
Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson: 5 min.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

2 petits champignons de paris
10 petits cubes de saumon cru (2cm)
2 belles crevettes roses
ciboulette
sel et poivre
2 cubes de bouillon de légumes pour l'ensemble des convives

Préparation

Couper les champignons en lamelles très très fines dans chaque assiette.

Décortiquer les crevettes et les couper en tronçons.
Couper le saumon en cubes ou morceaux d'environ 2 cm.
Ciseler la ciboulette et réserver.
Dans une casserole faire bouillir 1 l d'eau avec les 2 cubes de bouillon de légumes.
Quand l'eau se met à bien bouillir : verser aussitôt sur chaque assiette largement. Saler, poivrer et parsemer de ciboulette / coriandre.