Ingrédients

  • ingrédients (pour 4 personnes):
  • 4 grosses pomme de terre de 250 g chacune (non traitées)
  • 2 cuillère(s) à soupe d'huile
  • 2 cuillère(s) à soupe de sauce au soja chinoise
  • 1 pincée de piment en poudre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220° / Th 7.

  2. Peler les pommes de terre en gardant beaucoup de chair sur les pelures.

  3. Mettre les pelures dans un saladier et les mélanger aux autres ingrédients.

  4. Placer les pelures sur une plaque à p,tisserie et faire cuire environ 20 mn (jusqu'à ce qu'elles soient dorées).

  5. Servir avec un dip à la crème, à l'ail et aux fines herbes.

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