Ingrédients

  • 800 gr. pommes de terre bintje
  • 60 gr. beurre fondu
  • 10 gr. sel et poivre
  • 40 gr. truffe d'été julienne
  • .5 dl. glace de viande

Préparation

  1. Traiter comme les pommes de terre château, mais tournées plus petites,donc inutile de les blanchir.

  2. Ajouter en fin de cuisson la julienne de truffes.

  3. Puis adjoindre la glace de viande.

  4. Découvrez vite notre savoureuse sélection de recettes aux pommes de terre!

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