Pommes de terre à la béchamel

Ingrédients

• 1 kilos de pommes de terre
• 40 g de farine
• un quart de l de lait
• un quart de l de bouillon
• une feuille de laurier
• un filet de vinaigre
• 6 cornichons
• une cuillerée à dessert de c,pres

Préparation

1. Préparez les pommes de terre en robe des champs.

2. Epluchez-les et coupez-les en tranches.

3. Faites une sauce béchamel beurre, farine, lait, bouillon, sel et poivre.

4. Ajoutez-y le filet de vinaigre et la feuille de laurier.

5. Après quelques minutes de cuisson, retirez le laurier.

6. Ajoutez-y les cornichons coupés en tranches et les c,pres.

7. Mélangez cette préparation aux tranches de pommes de terre et garnissez un plat