Poisson entier à la plancha

Ingrédients

• un poisson entier
• un bouquet d'herbes fraîches (aneth, coriandre persil estragon.)
• citron
• sel, poivre

Préparation

1. Pour préparer le poisson entier à la plancha, il faut :

2. Faites préparer le poisson par le poissonnier.

3. Lavez les herbes, et mettez le bouquet entier dans le poisson, avec quelques rondelles de citron.

4. Versez un filet d'olive sur le poisson.

5. Faites cuire le poisson sur une plancha bien chaude.

6. Votre poisson entier à la plancha est prêt !

7. Vous pouvez servir ce plat avec une salade grecque.

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