Poisson cru au lait de coco

Ingrédients

• thon blanc frais (poids selon convenance)
• 1 carotte
• 1 concombre
• ou 4 citrons verts
• 2 tomates
• 1 oignon
• ciboulette
• lait de coco

Préparation

1. Couper le thon en dés de taille moyenne.

2. Arroser de jus de citron et de jus de coco et placer au réfrigérateur.

3. Couper les concombres, tomates et oignons en petits morceaux.

4. Râper la carotte.

5. Ajouter le tout au poisson (qui commence à cuire avec le citron et le coco), saupoudrer d'une pincée de ciboulette et mettre au réfrigérateur au moins 1h.

6. C'est prêt !